이날 수료식에서 19명의 수료생이 수료증을 수여받았다.

농산물 가공창업반 교육은 농산물 가공 창업을 희망하는 고양시 농업인을 대상으로 지난 3월 29일부터 5월 31일까지 총 10회에 걸쳐 진행됐다.

교육은 농산물 가공기초이론, 식품제조설계, 아이템선정과 사업타당성 분석 기법, 농산물 가공창업을 위한 세무기초 등 농산물 가공 창업 전반에 대한 내용으로 이루어졌다.

수료생 대표 이경훈씨는 “농식품 가공 창업의 기초지식이 부족했는데 이번 교육을 통해 농산물가공창업 사업전략 및 트렌드를 배울 수 있었다. 현장에 실질적으로 적용할 수 있는 다양한 이론이 사업 운영에 큰 도움이 될 것 같다”라고 밝혔다.

고양시 농업기술센터는 앞으로 타시군 농산물 가공지원센터 견학, 농산물을 이용한 가공실습 등 다양하고 전문적인 교육을 실시해 경쟁력 있는 농산물 가공창업 농가를 육성할 예정이다.

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