시는 봄철에 발생 가능성이 높은 식중독을 예방하고자 식품위생 안전수칙을 중심으로 지도 점검한다. 주요 점검사항은 ▲소비(유통)기한 경과 식품 판매․사용․보관 여부 ▲조리장의 위생상태 ▲식재료의 보관 온도 준수 여부 ▲음식물 재사용 여부 ▲개인위생(건강진단, 위생모, 마스크 등)준수 여부 등이다. 

또한 이번 점검에서 시민들이 많이 섭취하는 햄버거, 김밥 등 조리식품을 수거해 경기도보건환경연구원에 식중독균 검사를 의뢰해 오염 여부를 확인하고, 검사 부적합 업체는 행정처분 등의 조치를 하며, 위반사항 중 중대한 위반행위 또는 고의 ․ 상습적 식품위반 행위에 대해서는 고발 조치할 예정이다. 

백경현 구리시장은 “봄나들이 철 봄꽃 구경 등을 위해 다중이용 시설에 방문이 급증할 것으로 예상됨에 따라 시민들이 믿고 먹을 수 있는 안전한 식품이 제공될 수 있도록 최선을 다하겠다.”라고 전했다.

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