강수현 양주시장은 지난 20일 시청 시장실에서 제19회 도미노피자기 전국리틀야구대회에서 준우승을 차지한 양주시리틀야구선수단을 초청해 축하인사를 전하고 격려했다.
이날 격려에는 강수현 양주시장과 김현수 시의원, 양주시리틀야구단 박관수 감독 및 선수, 관계 공무원 등 20여 명이 참석했다.
양주시리틀야구단은 ‘야구스타 등용문’이라 불리는 제19회 도미노피자기 전국 리틀야구 대회에서 지난 5월 7일부터 13일간 열려 전국 121개팀과 경합 끝에 준우승을 거머쥐었다.
강수현 양주시장은 선수단의 격려 간담회에서 “여러분의 선전은 학부모님들의 변함없는 지지와 선수들의 열정, 그리고 코치진의 헌신적인 노력이 결실을 맺은 결과”라며 치하의 인사를 건넸다.
또한 "앞으로도 더욱 열심히 노력해서 좋은 성적을 얻기를 양주시와 시민들이 함께 기원하며 응원하겠다”고 덧붙였다.
한편, 양주시리틀야구단은 2016년에 창단되어 각종 전국대회에서 우수한 성적을 거두고 있는 신흥강호로 약 50여명의 선수들이 야구인의 꿈을 키우며 활동하고 있다.
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양주시 장흥면 독정골‘건강하고 맛있는’약수터로 선정
양주시(시장 강수현)는 관내 지정약수터 대상으로 미네랄 검사를 시행한 결과 장흥면 독정골 약수터를 ‘건강하고 맛있는 약수터’로 선정했다고 21일 밝혔다.
시는 지난 한 달간 관내 지정약수터 22개소에 대해 미네랄 검사를 실시하며 결과에 따라 건강하고 맛있는 약수터를 선정했다.
미네랄 성분은 우리 몸을 구성하는 성분의 약 4% 정도밖에 되지 않지만, 뼈의 구성 성분이 되기도 하고 각종 효소반응에도 관여하는 등 단백질, 탄수화물, 비타민과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 영양물질이다.
미네랄 검사는 약수물 속에 함유된 미네랄 성분(Ca, K, Mg, Na) 등을 분석해 건강한 물 지표(K-Index) 및 맛있는 물 지표(O-Index) 기준에 따라 건강한 물과 맛있는 물을 판정하는 검사다.
건강한 물 지표와 맛있는 물 지표는 일본의 하시모토(Hashimoto) 교수가 제안한 미네랄 균형 지표로 건강한 물 지표(K-Index)는 5.2 이상이면 ‘건강한 물’, 맛있는 물 지표(O-Index)는 2 이상이면 ‘맛있는 물’로 판정된다.
그 결과 건강하고 맛있는 물로 독정골(장흥면 삼하리) 약수터 1개소가 선정됐고, 건강한 물로 옻물(은현면 봉암리) 약수터가, 맛있는 물로 송라(은현면 용암리), 감악산(남면 신암리), 은봉산(백석읍 가업리), 홍복(백석읍 복지리), 송산(백석읍 복지리) 약수터 5개소를 선정했다.
시 관계자는 “약수터 물을 시민들이 건강하고 맛있게 마실 수 있도록 시도 적극 노력하겠다”며 “다만 건강하고 맛있는 약수터라도 음용 적합 여부를 확인하고 마셔달라”고 당부했다.
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양주시, 한국외식과학고 창작 만두 요리경연대회 개최
양주시 농업기술센터(소장 김화은)는 남면 소재 한국외식과학고등학교(교장 석용범)에서 지난 17일 본교 조리실 및 도서관에서 ‘2024년 창작 만두 요리경연대회’를 개최했다고 밝혔다.
이번 요리경연대회는 지난해 10월 양주시와 한국외식과학고등학교, 한만두식품(주)이 지역인재 육성 및 친환경농산물 공급을 위한 산학관 업무협약 체결 이후 협약에 따라 열린 대회이다. 시는 친환경 농산물 공급을, 한만두식품(주)과 한국외삭과학고등학교는 요리경연대회 및 실습 지원 등을 협력하기로 했다.
이번 대회는 1차 심사를 통과한 본선 대회 참가 학생 20명이 양주시 특산물(애호박, 토마토, 오이, 영양솔부추, 양주골쌀)을 활용해 갖가지 아이디어를 담은 다양한 창작 만두 요리를 선보였다.
그 결과, 애호박만두를 만든 박서현(3학년) 학생이 최우수상의 영예를 안았고 우수상에는 승채만두를 만든 심서윤(3학년) 학생이, 장려상에는 이재민(3학년), 최종인(2학년) 학생이 수상했다. 개발한 메뉴는 한만두식품(주)에서 제품개발 할 예정이다.
이날 관내 기업인 한만두식품(주)은 지역 농산물 구입 비용과 시상금을 후원하여 창작 만두 개발 및 우수한 재능을 가진 조리 인재를 조기 발굴에 많은 역할을 해 주었다.
석용범 교장은 “미래의 조리인 육성을 위해 양주시와 한만두식품(주)에서 함께 해 주어 큰 힘이 되고 더욱 미래의 조리 꿈나무 육성하기 위해 조리교육에 더욱 힘쓰도록 하겠다”고 말했다.
김화은 소장은 “청소년들에게 꿈과 희망을 줄수 있는 다양한 학습욕구를 충족시키고 특히 인성과 역량을 갖춘 지역의 미래인재 육성을 위해 지속 가능한 미래선도의 교육도시로 거듭나기 위해 노력하겠다”라고 말했다.
한편, 한국외식과학고등학교는 양주시 남면에 위치한 특성화고등학교로서 조리와 카페베이커리 분야 인재육성 교육에 힘쓰고 있으며 특히 경기도 혁신학교, 경기도형 도제학교, 취업 선도학교, 직업계고 학점제 운영 우수학교 등 본교의 특색인 100% 취업 중심 직업교육을 실천하여 경기도 특성화고등학교 우수사례로 발전해 나가고 있다.
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