의정부시(시장 김동근)는 10월 중순부터 한 달여간 식품 및 첨가물 제조․가공업소 30개소를 대상으로 ‘위생관리등급 평가’를 실시한다.
위생관리등급평가는 식품 제조․가공업체의 위생 및 품질 능력을 평가해 업체에 대한 출입․검사 수거 등을 차등 관리하기 위해 매년 실시한다.
올해 평가 대상은 신규평가 6개소, 정기평가 12개소, 재평가(영업자 지위승계, 장기 생산 중단 등의 사유가 발생한 경우 다음 연도에 평가) 12개소로, 시 위생과가 평가표에 따라 현장 평가한다.
주요 평가 항목은 ▲업체 현황 및 규모, 종업원 수 등 기본조사 평가 45개 항목 ▲식품위생법 준수 여부 등 기본 관리 평가 47개 항목 ▲우수한 시설 및 품질 관리 방법에 따른 위생관리 평가 28개 항목이다.
평가 결과에 따라 ▲자율관리업체(위생관리 우수한 업체, 출입․검사 2년간 면제) ▲일반관리업체(위생관리 적합한 업체) ▲중점관리업체(위생관리 미흡한 업체, 매년 1회이상 집중 지도․관리)로 차등 관리해 효율적인 위생관리를 도모하고 제조업체의 자율적 위생관리 수준을 높일 예정이다.
시 관계자는 “평가 및 개선 필요 사항 조치에 적극 협조해 주시는 영업자분들께 감사하다. 이번 평가로 시민이 안심하고 먹을 수 있는 식품생산 위해요소 차단 및 안전한 제조․가공 환경 정착을 기대한다”며, “향후에도 식품 안전의식 고양과 식품 사고 예방을 위해 적극 노력하겠다”고 말했다
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