연천군 ㈜임진강김치가 농림축산식품부 주최 김치품평회에서 대상을 차지하며 우수한 품질을 인증받았다.
연천군은 22일 ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무총각김치’가 농식품부와 한국농수산식품유통공사(aT) 주최 제13회 김치품평회에서 대상을 수상했다고 밝혔다.
농식품부는 제13회 대한민국 김치품평회에서 ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무총각김치’ 등 8개 김치를 올해 수상제품으로 선정했다.
김치품평회는 매년 농식품부와 aT가 공동으로 주최하고 한국소비자단체협의회가 주관하는 행사로, 김치 품질향상 및 산업경쟁력 강화를 위한 우수한 국산 김치를 선발해 오고 있다.
영예의 대상을 차지한 ㈜임진강김치의 ‘미금치 율무총각김치’는 황태가루와 멸치가루를 활용하여 맛을 내고 육수에 율무가루를 혼합해 감칠맛을 극대화하여 심사위원들의 높은 평가를 받았다. 함께 출품한 ‘미금치 율무포기김치’도 장려상을 받았다.
대상 수상업체에는 국무총리상과 상금 1000만원, 최우수상에는 농식품부 장관상과 상금 500만원, 우수상에는 농식품부 장관상과 상금 300만원, 장려상에는 유통공사 사장상과 상금 100만원이 수여됐다.
임진강김치 강정복 대표는 “자연 그대로의 재료를 사용한 만큼 김치의 맛과 품질은 자신이 있었다. 대상을 받은 만큼 앞으로도 지역의 농특산물을 애용하며 품질 좋은 김치를 만드는 데 최선을 다하겠다”고 했다.
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