이번 실태점검은 최근 급격한 날씨 변화로 음식물 섭취에 주의가 필요한 만큼 식중독 예방과 어르신들의 건강관리를 위한 위생교육 실시여부, 식중독 지침 인지, 유통기한 확인 등에 대해 중점적으로 검검이 이루어졌으며, 경로식당에 대한 보조금 집행적정성 여부 및 서비스의 통합적 관리를 위한 효율성 확보를 위해 실무 지도점검도 실시하였다.

점검결과, 보조금 신청 시 장기 미이용자를 신속히 파악하고 출석대장을 정확히 할 것을 지도하였으며, 식품운반 시 적정온도 미준수, 유통기한 경과 식재료보관, 급식재료와 개인 식재료 혼합보관 등 5개 항목에 대해 부적합하여 시정명령을 하였다.

 

경로식당 이용 어르신은 “경로식당 점검을 철저히 하여 안전하고 편하게 이용할 수 있겠다”고 기뻐했다.

 

구청 관계자는 “일일평균 245명 이상의 어르신이 이용하는 경로식당의 점검을 통해 위생관리실태 점검뿐만 아니라 식당에 근무하는 조리종사자와 자원봉사자의 다양한 의견수렴을 통해서 급식방법과 시설 환경개선 등에 반영할 계획”이라고 말했다.