의정부시시설관리공단(이사장 노만균) 청소년수련관은 3층 요리교실에서 오는 12월 29일부터 겨울방학기간 중, 관내 초, 중, 고등학생 255여명을 대상으로  청소년 “겨울방학 요리교실”을 운영한다.

기간 중 1회당 25명을 대상으로 9회에 걸쳐 운영되는 “겨울방학 요리교실”에는
초등 4~6학년 학생 150여명을 대상으로 6회에 걸쳐 쫀득 초코칩쿠키, BLT개구리 샌드위치, 식빵크러스트/상투과자,  쑥갠떡, 수수부꾸미, 견과류강정을

중, 고등학생 75여명을 대상으로 3회에 걸쳐 꼬마마약 김밥, 감자 뇨끼, 마늘 닭 강정 등 다수의 청소년들이 가장 선호하고, 평소에 만들고 싶었던 요리를 직접 만드는 체험을 통해 집중력과 창의력을 키우는 프로그램이다.

겨울방학 요리교실이 미래의 쉐프를 꿈꾸는 청소년들에게 디딤돌 역할을 하는 체험의 장이 될 수 있도록 운영된다.