°æ±âµµ°¡ µµ¿¡¼ À¯ÅëµÇ´Â ÇѾà ÅÁÁ¦(ÅÁ¾×)¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú ¸ðµÎ ¾ÈÀüÇÏ´Ù´Â Á¶»ç°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
°æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº Áö³ 1¿ù 28ÀÏ ºÎÅÍ 2¿ù 5ÀϱîÁö µµ³» 25°³ ½Ã¡¤±ºÀÇ ÇÑÀÇ¿ø¿¡¼ ¼ö°ÅÇÑ ¡®µ¶È°ÁöȲÅÁ¡¯µî ÇѾà ÅÁÁ¦ 52°Ç, ¾à±¹¿¡¼ ¼ö°ÅÇÑ ¡®»ï¼ÒÀ½¾×¡¯µî 18°Ç, ÇѾ౹¿¡¼ ¼ö°ÅÇÑ ¡®½ÖÆÐÅÁ¡¯ 3°Ç µî ÃÑ 73°ÇÀÇ Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú ÀÌ °°Àº Á¶»ç°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù°í 5ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÁÖ¿ä °Ë»çÇ׸ñÀº ³³, ºñ¼Ò, Ä«µå¹Å µî Áß±Ý¼Ó 3Á¾°ú ÀÌ»êÈȲ, ½ºÅ×·ÎÀ̵å 5Á¾À¸·Î ICP-OES(À¯µµ°áÇÕÇöóÁ ºÐ±¤ºÐ¼®±â), HPLC(°í¼º´É¾×üũ·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ) µî Á¤¹Ð ºÐ¼®Àåºñ¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù.
°Ë»ç °á°ú¸¦ º¸¸é, Á߱ݼÓÀº Æò±Õ ¼öÄ¡·Î ³³ 0.01 mg/kg, ºñ¼Ò 0.04 mg/kg, Ä«µå¹Å 0.00 mg/kgÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, ÃÖ°í ¼öÄ¡ÀÇ Á¦Ç°µµ ÇѾàÀç ±âÁØÀÇ ¼ö½Ê ºÐÀÇ ÀÏ·Î ¾ÆÁÖ ¾ÈÀüÇÑ ¼öÁØÀ̾ú´Ù.
ÀÌ»êÈȲÀÇ °æ¿ìµµ Æò±Õ 0.7 mg/kgÀ¸·Î °ÅÀÇ ºÒ°ËÃâ ¼öÁØÀ̾úÀ¸¸ç, ½ºÅ×·ÎÀ̵å´Â ÀüÇô °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù.
ÀÌ»êÈȲÀº ÇѾàÀç ÈÆÁõ°úÁ¤¿¡¼ ¹ß»ýÇϰųª Ç¥¹éÀ» À§ÇØ »ç¿ëµÇ¸ç ½ºÅ×·ÎÀ̵å´Â ¾ÆÅäÇÇ, Ç׿°ÁõÀÇ Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸³ª È£¸£¸ó°è¸¦ ±³¶õ½ÃÅ°´Â µî ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¸¹Àº ¼ººÐÀ¸·Î ÀÇ»çÀÇ Ã³¹æ°ú °üÂûÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
°æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°±×µ¿¾È ÀϺΠÇѾàÀç Á¦Á¶¾÷ü¿¡¼ ºÒ·®Á¦Ç°À» À¯ÅëÇÑ »ç½ÇÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ÇѾà Àüü¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹ÎµéÀÇ ºÒ¾È°¨ÀÌ ÄÇ´Ù.¡±¸ç Á¶»ç ¹è°æÀ» ¼³¸íÇß´Ù.
°æ±âµµ°¡ ÇÑÀÇ¿øÀÇ Á¶Á¦ ÅÁÁ¦¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °ÍÀº À̹øÀÌ Ã³À½ÀÌ´Ù.
º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº µµ¹Î ¸ÔÀ»°Å¸® ¾ÈÀüÀ» À§ÇØ ¿¬±¸Á¶»ç »ç¾÷À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ÈÇÒ °èȹÀÌ´Ù.