포천시 어린이급식관리지원센터(센터장 정해정)는 지난 8월 28일 오후 3시 센터에 등록된 어린이집 학부모와 어린이를 대상으로 “가족과 함께하는 요리교실”을 진행했다.

행사는 대진대학교 생활과학관 조리실습실에서 외부강사를 초청해 사전 신청한 총 12팀(24명)의 가족들을 대상으로 진행됐다.

이날 참여한 가족들은 밀가루가 아닌 찹쌀가루와 견과류를 이용한 ‘LA 찹쌀 파이’와 설탕을 사용하지 않은 ‘고구마 컵케이크’ 등 건강간식을 만들며 가족 간의 즐거운 추억을 만들어가는 시간을 가졌다.

정해정 센터장은 “이번 기회를 통하여 어린이들이 다양한 식재료를 접하게 함으로써 식재료에 대한 관심 증대와 더불어 바른 식습관 형성에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대된다”고 말했다.