µµ¹ÎÀÌ ÈçÈ÷ ¸Ô´Â °úÀÏÀÎ ¡®¹è¡¯°¡ ¹Ì¹éÀÛ¿ë ¹× ºñ´¢±â°è Áúº´¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¡®¾ËºÎƾ¡¯ ¼ººÐÀ» À¯ÀÏÇÏ°Ô ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â Á¶»ç°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¹× ºñ¸¸·ü °¨¼Ò´Â ¹°·Ð Ç×¾Ï È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ¡®Å¬·Î·ÎÁ¨»ê¡¯ ¼ººÐÀº ¡®¾Æ·Î´Ï¾Æ¡¯¿¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
°æ±âµµ º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº ½ÃÁß¿¡ À¯Åë ÁßÀÎ °úÀÏ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ ¡®¾ËºÎƾ¡¯ ¹× ¡®Å¬·Î·ÎÁ¨»ê¡¯ ÇÔÀ¯·®¿¡ ´ëÇØ Á¶»ç°á°ú¸¦ 6ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
Áö³ÇØ ½Ç½ÃµÈ Á¶»ç´Â ¾Æ·Î´Ï¾Æ, ºí·çº£¸®, º¹¼þ¾Æ, »ç°ú, ü¸®, ¾Æº¸Ä«µµ, Å丶Åä, ÀÚµÎ, ¹è, °¨, µþ±â, ¸á·Ð, ¹Ù³ª³ª µî µµ³»¿¡ À¯Åë ÁßÀÎ °úÀÏ 25Á¾À» ¼ö°ÅÇØ 2°³ ¹°ÁúÀÇ ÇÔÀ¯·®À» Á¶»çÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
Á¶»ç °á°ú, ¡®¾ËºÎƾ¡¯ ¼ººÐÀº Àüü 25Á¾ÀÇ °úÀÏ Áß À¯ÀÏÇÏ°Ô ¹è¿¡¼¸¸ 28.9 mg/100g °ËÃâµÆ´Ù.
¡®¾ËºÎƾ¡¯Àº ±â¹Ì, ÁÖ±Ù±ú ¾ïÁ¦ ¹× ¹Ì¹éÀº ¹°·Ð ¿äµµ¿°, ¹æ±¤¿° µî¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ¹Ì¹é ÈÀåÇ°À̳ª ºñ´¢±â°è Áúȯ Ä¡·áÁ¦¿¡ ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â ¼ººÐÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² 100g´ç ¡®Å¬·Î·ÎÁ¨»ê¡¯ ÇÔÀ¯·®ÀÇ °æ¿ì, ¾Æ·Î´Ï¾Æ°¡ 139.2mgÀ¸·Î °¡Àå ¸¹¾ÒÀ¸¸ç, ºí·çº£¸® 46mg, º¹¼þ¾Æ 15.8mg, »ç°ú 13.9mg, ü¸® 11.9mg, ¾Æº¸Ä«µµ 11.5mg µîÀÇ ¼øÀ̾ú´Ù.
¡®Å¬·Î·ÎÁ¨»ê¡¯Àº Ç×»êÈ ¹× Ç׾ϱâ´ÉÀÌ ÀÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ýÇÕ¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ½ÉÀ嵿¸ÆÀ» ³ÐÇô Çù½ÉÁõÀ̳ª ½ÉÀå¹ßÀÛÀ» ¸·´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
À̹ø ¿¬±¸´Â ¡®¾ËºÎƾ¡¯°ú ¡®Å¬·Î·ÎÁ¨»ê¡¯ µî °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏÁö¸¸ »ý¼ÒÇÏ°Ô ´À³¢±â ½¬¿î ¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ º¸´Ù Á¤È®ÇÑ Á¤º¸¸¦ µµ¹Îµé¿¡°Ô Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃµÆ´Ù.
º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº µµ¹Îµé¿¡°Ô º¸´Ù ´Ù¾çÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ ¿ÃÇØ ¾ÈÀ¸·Î ä¼Ò·ù¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Ŭ·Î·ÎÁ¨»ê µîÀÇ ÇÔÀ¯·® Á¶»ç¸¦ Ãß°¡·Î ½Ç½ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø °ü°èÀÚ´Â ¡°¾ËºÎƾ°ú Ŭ·Î·ÎÁ¨»ê ¼ººÐ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ¹Ì¹ÌÇØ À̹ø ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇÏ°Ô µÆ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ »ýÈ°¹ÐÂøÇü ¿¬±¸¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ÁøÇàÇØ µµ¹Îµé¿¡°Ô º¸´Ù À¯ÀÍÇÑ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨× °æ¿øÀϺ¸, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>