의정부시 어린이급식관리지원센터(센터장 권순각)는 4월 9일 신세계아카데미 의정부점 쿠킹스튜디오에서 어린이급식소 학부모 20명이 참여한 가운데 ‘편식 걱정 없는 우리아이 밥반찬’이란 주제로 학부모 집합교육을 실시했다.

 

이번 교육은 영유아들의 선호도가 낮은 채소를 활용한 차돌박이 된장찌개, 소고기 가지볶음, 새송이 버섯 장조림 등 가정 내에서 쉽게 할 수 있는 조리법 학습을 목표로 진행됐으며, 오는 16일 ‘편식 걱정 없는 우리아이 밥반찬’, 23일 ‘우리아이 나들이 도시락 만들기’를 주제로 두 차례 더 진행될 예정이다.

 

권순각 센터장은 “영·유아기는 식습관 형성이 중요한 시기이므로 어린이들의 올바른 성장을 위해 오늘 교육을 토대로 가정에서도 지속적인 관심과을 갖고 실천해주길 바란다”라고 당부했다.

 

한편, 의정부시 어린이급식관리지원센터는 1월 1일자로 의정부시I센터와 II센터가 통합돼 운영 중이며, 등록된 어린이급식소를 대상으로 순회방문교육, 대상별 맞춤교육 및 급식소 조리 컨설팅, 맞춤형 식단 등을 지원하고 있다.

 

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