동두천양주교육지원청(교육장 한일순)은 2011년 5월 11일 관내  초‧중‧고 학교급식 식재료 납품업체 대표자 및 배송담당자 80여명을 대상으로 지행초 시청각실에서 위생교육을 실시하였다.

주요내용으로는 식재료의 위생적 납품 및 온도기준, 규격, 품목별 자세한 준수사항 등 기본적 항목과 납품시 놓치기 쉬운 위해요소의  중점관리방안 및 개인위생관리, 마음가짐, 차량 출입시 학생들의 통학 안전 주의 등 실질적인 납품업체의 위생‧안전관리 수준이 향상될 수 있도록 교육하였다.    
 
또한 이번 식재료 납품업체 위생교육을 통하여 학교와 납품업체간의 유기적 협력으로 위생사고를 미연에 방지하고, 납품업체 관계자의 위생에 대한 인식 및 태도가 안전한 학교급식과 학생의 건강을 위해 중요한 의미가 있음을 강조하였다.

아울러 ‘위생적이고 안전한 식재료 납품을 위한 업무개선’ 및  ‘투명하고 청렴한 계약업무’ 등 업무의 효율성 방안 모색을 위한 의견수렴 등 대화의 시간을 가졌다.