의정부시 어린이급식관리지원센터(센터장 권순각)는 5월 11일 부터 10월 16일까지 관내 500여 개 어린이급식소를 대상으로 신규조리원 급식관리 마스터 1:1교육을 실시한다.

 

이번 사업은 어린이급식소 위생 관리에 어려움을 느끼는 신규 조리원을 대상으로 급식소 내 다양한 사례 관리를 통해 위생 관리의 질적 수준을 제고하는 데 실질적인 도움을 주고자 마련한 것이다. 당초 집합교육으로 추진할 예정이었지만 코로나19 방역지침에 따라 1:1교육으로 변경하여 시행하게 되었다.

 

교육을 받고자 하는 관내 어린이급식소는 4월 27일부터 9월 25일까지 메일이나 전화로 신청하면 된다.

 

권순각 센터장은 “이번에 마련한 신규조리원 1:1 교육으로 어린이 급식소 위생 관리의 중요성을 인식할 수 있는 계기가 되길 바라며, 조리원분들의 위생적이고 안전한 급식 관리로 영·유아들의 건강한 성장이 이루어지기를 바란다”고 말했다.

 

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