양주시(시장 이성호)는 오는 13일까지 2020년 수제맥주 양조반 수강생을 모집한다.

 

이번 강좌는 수제맥주에 대한 수요 증가 등 시장 확대와 소비트렌드에 발맞춰 시민들에게 맥주제조 전문기술교육을 제공하고 관련 일자리 창출에 기여하고자 마련했다.

 

모집대상은 맥주 제조에 관심있는 양주시민 20명으로 신규 교육생을 우선으로 모집할 예정이다.

 

교육 기간은 오는 6월 5일부터 8월 7일까지로 매주 금요일마다 총 10회 걸쳐 진행한다.

 

교육은 수제맥주 양조장인 ㈜히든트랙브루잉 정인용 대표가 강사를 맡아 수제맥주, 효모, 주세법 이해 등 이론식 강의와 수제맥주 제조, 국가별 맥주 시음 등 실습을 병행한다.

 

교육비는 1인당 5만원으로 수강을 희망하는 시민은 양주시 농업기술센터 농촌관광과 생활개선팀으로 신청하면 된다.

 

양주시 농업기술센터 관계자는 “이번 교육을 계기로 지역 농산물을 활용한 특색있는 수제맥주가 탄생하길 기대한다”며 “앞으로도 농업·농촌사회 발전과 농가소득향상을 위한 다양한 생활기술교육을 추진할 계획”이라고 말했다.

 

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