양주시가 시를 대표하는 맛과 서비스를 제공하는 음식점을 발굴한다.

시는 오는 20일까지 맛과 서비스가 뛰어난 도내 음식점의 신청을 받아 ‘경기으뜸맛집’을 선정한다고 밝혔다.

‘경기으뜸맛집’은 지난 2006년부터 우리 고유의 맛과 조리법이 전수 계승된 향토 전통음식을 보존하고 시를 대표하는 맛과 서비스를 제공하는 음식점을 발굴 육성하기 위해 운영하고 있는 ‘맛깔스런 경기 으뜸음식점’이다.

신청 자격은 일반음식점 중 특색 있는 메뉴와 숨겨진 맛, 고유한 조리법 등으로 1년 이상 영업을 한 음식점으로 영업실적이 우수하고 맛과 위생, 서비스, 시설 등이 타의 모범이 돼야 한다.

신청은 시 식품안전팀(031-820-2612) 및 양주시 음식업 지부(031-858-7070)에 하면 된다.

심사는 1차 서류심사, 2차 전문가 현장심사를 하며 위생적인 영업시설, 위생관리기준 준수, 메뉴와 맛, 서비스 등 까다로운 심사기준으로 최종 선정한다.

시는 선정 이후에도 건강하고 안심하게 먹을 수 있는 격조 높은 양주대표 음식점으로 자리매김할 수 있도록 사후관리도 더욱 강화할 예정이다.

시는 우리 음식의 우수성 전파, 해외관광객 유치를 위한 국가 이미지 제고는 물론 고객 만족도를 향상하기 위해 주방화상공개 CCTV 설치 및 영양성분표시, 식품안전정보, 식중독지수 등 유용한 실시간 정보제공 시스템 지원, 모바일 서비스 제공 등 식생활 문화의 선도와 경쟁력 강화를 위해 다양한 인센티브를 제공할 방침이다.