°æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀÌ Ãß¼®À» ¸Â¾Æ µµ³» ´ëÇü¸¶Æ®, ÀüÅë½ÃÀå µî¿¡¼ À¯Åë ÁßÀÎ ¼±¹°¿ë¡¤Á¦¼ö¿ë ½ÄÇ°, ³ó¼ö»ê¹° 770°ÇÀ» ¼ö°ÅÇØ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú, 10°ÇÀÇ ºÎÀûÇÕ ½ÄÇ°À» Àû¹ßÇØ Æó±â Á¶Ä¡Çß´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù.
º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿ø º»¿ø°ú ºÏºÎÁö¿øÀº Áö³ 7ÀϺÎÅÍ 21ÀϱîÁö ÇÑ°ú, ½Ä¿ëÀ¯Áö·ù, ÁÖ·ù, °Ç°±â´É½ÄÇ° µî °¡°ø½ÄÇ° 242°ÇÀ» ´ë»óÀ¸·Î »ê°¡(acid value), Á߱ݼÓ, º¸Á¸·á µî¿¡ ´ëÇÑ Á¶»ç¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù. ¼ö¿ø¡¤±¸¸®¡¤¾È¾ç¡¤¾È»ê ³ó¼ö»ê¹°°Ë»ç¼Ò´Â ³ó¼ö»ê¹° 528°Ç¿¡ ´ëÇØ ÀÜ·ù³ó¾à°ú ¹æ»ç´É °ËÃâ ¿©ºÎ¸¦ Á¶»çÇß´Ù.
ºÎÀûÇÕ ½ÄÇ° 10°ÇÀº ÀÜ·ù³ó¾à ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú ³ó»ê¹°ÀÌ 8°Ç, ³»¿ë·®ÀÌ ¹Ì´ÞÀÎ °íÇüÂ÷¿Í °úÀÚ·ù°¡ °¢ 1°Ç¾¿À̾ú´Ù.
ÀÜ·ù³ó¾à ÃÊ°ú ³ó»ê¹°Àº ¿¹« 2°Ç, ¾ù°¥ÀÌ ¹èÃß 1°Ç, °íÃåÀÙ 1°Ç, »óÃß 1°Ç, Ä¡Ä¿¸® 1°Ç, Ã볪¹° 1°Ç, ²¢ÀÙ 1°ÇÀ̾ú´Ù. ²¢ÀÙ¿¡¼´Â ±âÁØÄ¡ 0.1 mg/kgÀÇ 19¹è¿¡ ´ÞÇÏ´Â »ìÃæÁ¦ ¼ººÐ ¿¡Åå»çÁ¹(1.9 mg/kg)ÀÌ °ËÃâµÇ±âµµ Çß´Ù.
³»¿ë·® ¹Ì´ÞÀÇ °æ¿ì °íÇüÂ÷¿Í °úÀÚ·ùÀÇ Áß·® Ç¥½Ã°¡ °¢°¢ 260g, 540gÀ̾úÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î´Â 245g°ú 505gÀ¸·Î È®ÀεŠºÎÀûÇÕ ÆÇÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù.
º¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀº ÇØ´ç Á¦Ç°À» ¡®ºÎÀûÇÕ½ÄÇ°±ä±ÞÅ뺸½Ã½ºÅÛ¡¯¿¡ µî·ÏÇØ °ü·Ã ±â°üÀÌ ÇàÁ¤Á¶Ä¡¸¦ ÃëÇϵµ·Ï Å뺸ÇÏ°í, ºÎÀûÇÕ ³ó»ê¹°À» ¾Ð·ù, Æó±âÇß´Ù.
¿ÀÁ¶±³ °æ±âµµº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀåÀº ¡°Ãß¼® Á÷Àü±îÁö ¼º¼ö½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º °Ë»ç¸¦ Áö¼ÓÇØ ¸Ô°Å¸® ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸ÇÏ°Ú´Ù¡±¸ç ¡°µµ¹ÎÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í Ãß¼® ¸íÀýÀ» ¸ÂÀÌÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨× °æ¿øÀϺ¸, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>