동두천시 생연1동 주민자치위원회(위원장 김용학)는 지난 12월 3일 관내 독거노인과 한부모 가정 등 어려운 저소득층에게 전통 장(된장, 간장) 판매 수익금을 지원하기 위해 전통 장 담그기 행사를 개최했다.

이 행사는 생연1동 주민자치위원회가 주관하여 지난 2006년부터 시작해 올해로 6회째를 맞는 뜻깊은 행사이며, 바람직한 한국형 식생활을 도모하기 위해 가격이 월등히 비싸지만 100% 우리 콩을 이용해 전통 장을 만드는 모든 과정을 수작업으로 진행한다.

주민자치위원들과 동직원들이 직접 담그는 이 행사에 금번은 메주 만들기를 실시 하였으며, 내년 2월∼3월에 걸쳐 장 담그기, 장 가르기 등을 실시하여 연중 판매 된다.  

김용학 자치위원장은 “이번 행사는 잊혀져가는 전통 장 담그기 체험을 통해 우리의 맛과 멋을 되살리고 불우이웃도 도울 수 있는 좋은 계기가 될 것이다”라며 “된장 담그기 행사가 지속적으로 유지될 수 있도록 관내 주민들이 적극적으로 동참해 둘 것을 당부했다.”