ÀÇÁ¤ºÎ½Ã(½ÃÀå ¾Èº´¿ë)´Â ½Ã¹ÎÀÇ °Ç°À» ÃÖ¿ì¼±À¸·Î »ý°¢ÇÏ´Â ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ °ø±ÞÇÏ°í ÀÇÁ¤ºÎ½Ã ³ó¾÷ÀÇ Áö¼Ó°¡´É¼º°ú Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ »ç¾÷À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¡á ģȯ°æ ³ó»ê¹° Çб³±Þ½Ä Áö¿ø
ÀÇÁ¤ºÎ½Ã´Â Àڶ󳪴 ¼ºÀå±â û¼Ò³âµéÀ» À§ÇØ °ü³» ÃÊ¡¤Áß¡¤°í¡¤Æ¯¼öÇб³ µî 71°³±³, 4¸¸ 7õ3¹é ¸íÀÇ Çлý¿¡°Ô ģȯ°æ ³ó»ê¹° ½ÄÀç·á¸¦ °ø±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Çб³±Þ½Ä¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ³ó»ê¹°À» ģȯ°æ ÀÎÁõ ¹× G¸¶Å© ³ó»ê¹°(À¯±â³ó½Ò, ä¼Ò, °úÀÏ)·Î ´ëüÇϱâ À§ÇØ ±¸ÀÔ Â÷¾×À» Áö¿øÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î ¿ÃÇØ ÃÑ 21¾ï 2õ¸¸ ¿øÀÇ ¿¹»êÀÌ ÅõÀԵȴÙ.
½ÄÀç·á´Â °ü³» ¹× ¿ì¸® ½Ã Àαٿ¡¼ »ý»êµÇ´Â ģȯ°æ ³ó»ê¹°·Î ¿ì¼± ±¸ÀÔ¡¤°ø±ÞÇϸç, °ø±Þ¾÷ü¿Í Çб³ ±Þ½Ä½Ã¼³¿¡ ¼ö½Ã·Î ¹æ¹®ÇÏ¿© ÀÜ·ù³ó¾à °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ´Â µî ¼ºÀå±â ÇлýµéÀÇ ½Åü ¹ß´Þ ÀúÇØ ¿ä¼Ò¸¦ ¹æÁöÇÏ°í, ½Å¼±ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ¸¶À½ ³õ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ²Ä²ÄÇÑ °Ë¼ö¸¦ °ÅÃÄ Á¦°øµÈ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ ÇлýµéÀÇ ½Ä»ýÈ° °³¼±°ú °Ç°ÁõÁøÀ» µµ¸ðÇÏ°í Áö¿ª¿¡¼ »ý»êÇÑ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°ÀÌ È®´ë °ø±ÞµÇ¾î »ý»ê ³ó°¡ÀÇ ¼Òµæ Áõ´ë¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Ã´Â ÇâÈÄ »ó¡¤ÇϹݱâ Çб³º° ¸¸Á·µµ Á¶»ç¸¦ ÅëÇØ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ °³¼±Á¡ µî ÇöÀåÀÇ ¸ñ¼Ò¸®¸¦ Á÷Á¢ µè°í Àû±ØÀûÀÎ Çǵå¹éÀ» ÅëÇØ ¾çÁúÀÇ ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇϵµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡á ÀÓ»êºÎ ģȯ°æ ³ó»ê¹° Áö¿ø
ÀÇÁ¤ºÎ½Ã´Â ÀÓ»êºÎ °Ç°À» ÁõÁøÇÏ°í ģȯ°æ ³ó»ê¹° À¯Å롤¼Òºñ¸¦ ÃËÁøÇϱâ À§ÇÏ¿© °ü³» 1õ 4¹é ¸íÀÇ ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô ģȯ°æ ³ó»ê¹° ²Ù·¯¹Ì¸¦ Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÀÓ»êºÎ ģȯ°æ ³ó»ê¹° ²Ù·¯¹Ì Áö¿ø »ç¾÷Àº ÀӽŠÁßÀ̰ųª Ãâ»êÇÑ Áö 1³â ¹Ì¸¸ÀÎ ÀÓ»êºÎµé¿¡°Ô 9¸¸ 6õ ¿øÀ» ºÎ´ãÇÏ¸é ¿¬°£ 48¸¸ ¿ø »ó´çÀÇ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹°À» °ø±ÞÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î ¿¹»êÀº 5¾ï 3õ¸¸ ¿ø Á¤µµÀ̸ç Áö³ 2¿ù ½Åû Á¢¼ö ½ÃÀÛ ÈÄ 3ÁÖ ¸¸¿¡ ¹èÁ¤ ÀοøÀ» ÃÊ°úÇÒ Á¤µµ·Î ¶ß°Å¿î °ü½ÉÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
ģȯ°æ ³ó»ê¹° ÅëÇÕ ¼îÇθô¿¡¼ º»ÀÎÀÌ Á÷Á¢ Ç°¸ñÀ» ¼±ÅÃÇØ ²Ù·¯¹Ì¸¦ ±¸¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¼ Äڷγª19 ½Ã´ë ºñ´ë¸é À庸±â¿¡ Àͼ÷ÇÑ ÀÓ»êºÎµéÀÇ ¼±È£µµ°¡ ´õ¿í ³ô´Ù.
ÀúÃâ»ê ½Ã´ë¿¡ ÀӽŰú À°¾Æ¿¡ ¾Ö¾²´Â ÀÓ»êºÎµé¿¡°Ô °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÏ°í, ģȯ°æ ³ó°¡¿¡´Â »õ·Î¿î ¼öÀÍ Ã¢Ãâ·Î À̾îÁ® »ý»êÀÚ¿Í ¼ÒºñÀÚ ¸ðµÎ ¸¸Á·µµ°¡ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î Æò°¡µÈ´Ù.
½Ã´Â ³ó»ê¹° ¾ÈÀü¼º°ú Ç°Áú°ü¸®¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°í, ³»³â¿¡´Â ´õ ¸¹Àº ÀÓ»êºÎ °¡Á¤¿¡ ģȯ°æ ³ó»ê¹°À» °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿¹»êÈ®º¸¿¡ ³ë·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¡á ¾î¸°ÀÌ °Ç°°úÀÏ °ø±Þ»ç¾÷ ÃßÁø
ÀÇÁ¤ºÎ½Ã´Â ¾î¸°ÀÌÀÇ ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀ» ¿ÏÈÇÏ°í Àå±âÀûÀ¸·Î ¹Ù¶÷Á÷ÇÑ ½Ä½À°üÀ» Çü¼º, °Ç°ÁõÁø¿¡ ±â¿©Çϱâ À§ÇØ µµ³»¿¡¼ »ý»êµÇ´Â Á¦Ã¶ °úÀÏÀ» °ü³» ¾î¸°À̵鿡°Ô Áö¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÁÖ¿ä »ç¾÷À¸·Î´Â ¢º Ãʵº½±³½Ç Çлý 1,840¸í °úÀÏ °£½Ä Áö¿ø ¢º ¾î¸°ÀÌÁý ¹× Áö¿ª¾Æµ¿¼¾ÅÍ ¾Æµ¿ 13,050¸í °Ç° °úÀÏ Áö¿ø ¢º °¡Á¤º¸À° ¾î¸°ÀÌ 4,900¸í °úÀÏ ¹Ù¿ìó Áö¿ø µîÀ̸ç, ÃÑ 9¾ï 4õ¸¸ ¿øÀÇ ¿¹»êÀÌ ÅõÀԵȴÙ.
µµ³»¿¡¼ »ý»êµÈ °úÀÏÀÇ ¾ÈÁ¤Àû ¼Òºñ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ³ó°¡¼ÒµæÀ» ³ôÀÌ°í, °úÀÚ³ª Áï¼®½ÄÇ° µîÀÇ °£½Ä¿¡ Àͼ÷ÇÑ ¾ÆÀ̵éÀÌ °Ç°ÇÑ ½Ä½À°üÀ» Çü¼ºÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â Àϼ®ÀÌÁ¶ÀÇ È¿°ú¸¦ °ÅµÑ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾î¸°À̵鿡°Ô Á¦°øµÇ´Â °£½ÄÀº ģȯ°æ ¶Ç´Â ³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®(GAP)ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °úÀÏÀ» ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP)À» Åë°úÇÑ ¾÷ü¿¡¼ °¡°ø, ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀ¸·Î °ü¸®¡¤°ø±ÞµÈ´Ù.
¶ÇÇÑ °úÀÏ°£½Ä Æ÷ÀåÁö´Â ÃÖ±Ù ±³À° ÇöÀåÀÇ È¯°æ ±³À° È®´ë¿¡ ¹ß¸ÂÃç, ÀÎü¡¤È¯°æ À¯ÇØ ¹°ÁúÀÌ ¾ø°í ÀÚ¿¬ ºÐÇصǴ »ýºÐÇØ Çöó½ºÆ½(PLA) ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù.
½Ã´Â Äڷγª19 È®»ê ¿ì·Á¸¦ ´ëºñÇÏ¿© °ø±Þ¾÷ü ÇöÀåÁ¡°ËÀ» °ÈÇÏ´Â µî °úÀÏ°£½Ä À§»ý¡¤¾ÈÀü °ü¸®¸¦ ´õ¿í öÀúÈ÷ ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¾Èº´¿ë ÀÇÁ¤ºÎ½ÃÀåÀº ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ½Ã¹ÎµéÀÇ °Ç°°ú ½Å¼±ÇÏ°í ģȯ°æÀûÀÎ ¸Ô°Å¸® »ý»ê, °ø±ÞÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¾çÇÑ ³ó»ê¹° Áö¿ø»ç¾÷À» È®´ëÇÏ¿© Äڷγª19·Î Èûµç ½Ã±â¸¦ º¸³»°í ÀÖ´Â ³ó¹Î¿¡°Ô´Â ¾ÈÁ¤Àû °ø±Þü°è¸¦ È®º¸ÇÏ°í, ½Ã¹Î ¿©·¯ºÐ¿¡°Ô´Â °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸® ±âº»±ÇÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨× °æ¿øÀϺ¸, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>